Vanaf 2007 heb ik geblogd over culinaire geschiedenis en aanpalende onderwerpen. Vaak kwam de asperge aan bod. Hier een eerste samenvatting in historisch chronologische volgorde. Romeinse asperges Gisteren kwam ik in de Achterhoek langs een aspergeveldje met zo’n aanlokkelijk  bordje erbij: Asperges -> ca 350 meter links. Kijk,