Menu 1903

In 1928 vonden de Olympische Spelen in Nederland plaats. Een hele eer, het land nam de organisatie serieus. Ook het koningshuis roerde een vinger in de pap. Zo werd er al in januari besloten dat de buitenlandse pers – massaal aanwezig – een goede indruk van het land zou krijgen. Een fraai

Nog even terug naar de veiling van de menu’s afgelopen vrijdag. Niet alles is verkocht, de collectie is opgesplitst. Wat bracht het meeste geld in het laadje? Terug naar de truffelsoep Van de Franse presidenten werden de menucollecties duidelijk door een verzamelaar gekocht. De Gaulle, Mitterand, Pompidou, Chirac, Giscard

Onlangs verscheen het boek La Cuisinière des Kennedy van de Franse schrijfster Valérie Paturaud. Een roman gebaseerd op brieven, interviews, archiefmateriaal over het leven van Andrée Imbert (1907-1999). Zij was lange tijd de kokkin van de Kennedy’s. Maar net niet in het Witte Huis. Het eten van de familie