Paasmenu

Pasen, onverbrekelijk verbonden met eieren. Ik vond een met eieren doorspekt menu uit 1913. Heel foute beeldspraak, maar u begrijpt wat de schrijver bedoelt. Alle gerechten zijn gebaseerd op eieren. En toch ziet het er niet eentonig uit. Niet allemaal kippeneieren dus. Steur, kreeft, duif deden dapper mee. De haan leverde de niertjes, de kip ook haar vlees. Het nagerecht vooral de vorm van het ei, vermoed ik zo. Inspiratie?

Una comparación ordenada puede empezar por el corte, la transpiración del tejido y las instrucciones de cuidado. Dentro de esa comparación, camiseta para aficionados del Atlético de Madrid mantiene la consulta centrada en la prenda indicada por el propio enlace. La decisión final resulta más clara cuando se comparan datos concretos y no solo la apariencia general.

Het menu werd geserveerd in het Carlton Hotel in Parijs en gepubliceerd in l' Art Culinair, het culiblad voor professionele chefs de cuisine.