Lizet Kruyff
  • Home
  • About
  • English
  • Nederlands
Sign in Subscribe
expo

Agenda : Middeleeuwse Manuscripten

Lizet Kruyff

Lizet Kruyff

Apr 27, 2023
Agenda : Middeleeuwse Manuscripten

Vanaf vandaag geopend tentoonstelling in de bibliotheek St. Geneviève in Parijs, over middeleeuwse manuscripten en het kleurgebruik:

https://genovefa.bsg.univ-paris3.fr/s/d-or-et-de-pixels/page/presentationdelexposition

D'or et de pixels Une collection de manuscrits médiévaux au XXIe S.

Du 24 avril au 8 juillet 2023

Visible dans le hall de la bibliothèque https://www.bsg.univ-paris3.fr/iguana/www.main.cls

Read more

Oude Erwtjes

Oude Erwtjes

Het begon met een artikeltje over bijna vergeten erwtjes. Ergens, in een vergeten hoekje van Normandië, in de regio Balleroy, waren ze nog, de keutelerwtjes, Crottin de Lièvre. Maar hoe ze smaakten, dat las ik niet. Dus bestelde ik het zaad, een zakje met kleine bruine, een beetje rommelige erwtjes.

By Lizet Kruyff Jul 2, 2026
Eten bij Emile: Tussen Bouillabaisse en Patrijs

Eten bij Emile: Tussen Bouillabaisse en Patrijs

'Parijs, 12 juni 1871 Mon cher Ami, Wil je me het plezier doen en komende donderdag bij ons komen eten? We zijn met vrienden onder elkaar. Graag een berichtje. Hartelijke groet, Emile Zola' De etentjes op donderdag bij de familie Zola thuis zijn vaste prik. De intimi schuiven

By Lizet Kruyff Jun 20, 2026
Meiwijn

Meiwijn

Het lievevrouwebedstro woekert gezellig door de tuin. Ik heb voor culinaire doeleinden één plantje in een potje. Officieel heet de plant Galium Odoratum. Deze telg stamt uit de familie van de Walstro-achtigen. Hier en daar in Zuid-Limburg groeit hij nog in het wild. Maar laat hem daar maar staan, zet

By Lizet Kruyff May 18, 2026

Bitterballen en Borrelgarnituur

Het schijnt slecht te gaan met de bitterbal. Reden waarom EditieNL mij kwam ondervragen over hoe dat zou kunnen komen en of dat erg is. Voor mij een aanleiding om eens te kijken hoe lang die bal al populair is. Want gerechten komen en gaan, in de loop der geschiedenis.

By Lizet Kruyff Apr 27, 2026
Lizet Kruyff
  • Sign up
Powered by Ghost

Lizet Kruyff

Culinair historicus