Paasmenu
Pasen, onverbrekelijk verbonden met eieren. Ik vond een met eieren doorspekt menu uit 1913. Heel foute beeldspraak, maar u begrijpt wat de schrijver bedoelt. Alle gerechten zijn gebaseerd op eieren. En toch ziet het er niet eentonig uit. Niet allemaal kippeneieren dus. Steur, kreeft, duif deden dapper mee. De haan