Agenda : gastronomie

Soms hoor je nog wel eens een muziekstuk waarvan je weet dat je het nog niet eerder live hoorde. Of je ervan bewust was. Afgelopen zondag bij de Muzieksalon in de Archipelbuurt in Den Haag klonk Chanson Louis XIII van Fritz Kreisler. De Franse koning was dol op muziek, maar

We vinden de kersen van de heilige Lucie niet meer zo lekker. Ze zijn te zuur, te bitter. In de 19de eeuw gebruikte men hem nog zonder schroom voor het stoken van Kirsch. Tegenwoordig merken we culinair gezien vooral iets van de pitten, of liever gezegd: de zaadjes in de

Villa ’t Waerle in Katwijk is de plaats waar Juliana en een select gezelschap van haar vriendinnen tijdens de studie verblijven. In de villa ernaast verblijft de hofhouding. Voor haar géén kamertje in een ‘meisjeshuis’ aan de Witte Singel of de Groenhovenstraat, ze blijft een prinses. Ondanks haar positie krijgt